Kaliteli ayakkabı hakkında bilgi verebilmek için öncelikle kalite kelimesinin tam olarak ne anlama geldiğinden bahsedebiliriz. Avrupa kalite kontrol birliğine göre kalite, bir ürünün belirli ihtiyacı karşılayabilme kabiliyetini ortaya koyan özelliklerin tamamını kapsar.